La Trouvaille – Wein

Chianti

Im Chianti sind die Colli Sienesi großzügig vor und um Siena gruppiert, ein relativ großes Gebiet. Auf dem Weingut Casale werden Bio-Weine gemacht, die abgrundtief gut sind: wenig Schwefel, kaum filtriert – herrliches Terroir (und für die Qualität sehr preiswert). Aus dem Chianti Classico biete ich zwei Produzenten an – urwüchsigen Rotwein von Mannucci Droandi – und moderner gestylten (mit viel Schliff) von Fattoria di Petroio.

Chianti Colli Sienesi – Azienda Agricola CASALE

bio: 2012

bio: 2008

bio: Riserva 2007

Chianti Classico – Mannucci Droandi

bio: 2011

Chianti Classico – Fattoria di Petroio

2011

Riserva 2010

Brunello di Montalcino

Mit Piombaia habe ich endlich auch in dieser Region einen Produzenten gefunden, der in allen Bereichen so arbeitet, wie man sich das nur wünschen kann – biologische Landwirtschaft, Spontangärung, behutsame Kellertechnik .. und menschenfreundliches Marketing! Die Weine sind wunderbar typisch und preiswert. Loacker ist auch beim einfachen Wein deutlich teurer – die Brunelli sind freilich eine Klasse für sich. Preise auf Anfrage.

Piombaia

bio – Rosso di Montalcino 2010

bio – Brunello di Montalcino 2009

Loacker

bio: Rosso di Montalcino 2010

bio: Brunello di Montalcino 2006

bio: Brunello di Montalcino 2007

Maremma

Aus Salzseen und Sumpf der “Natur” abgerungen  – vor wenigen Jahrzehnten noch völlig unbedeutend entwickelt sich die Maremma als Weinregion prächtig (wenn man auf die Preise von Sassicaia & Co. schaut, vielleicht allzu prächtig). Morellino di Scansano ist eine interessante DOCG – und Loacker macht zumindest hier Bio-Wein, der nicht  so übertrieben teuer ist.

Morellino di Scansano – Loacker

bio: 2010 – Valdifalco, Loacker

bio: 2007 – Valdifalco Riserva, Loacker