La Trouvaille – Wein

Vor ein paar Jahren sind mir die Produkte von Meinklang aufgefallen, weil sie in einem positiven Sinn typisch „bio“ waren – und letztlich waren hier unter 20 Euro noch ansprechende Weine dabei (nicht billig, aber noch interessant, war damals mein Eindruck). Der Wein aus dem Betonei war damals schon teurer, aber doch einnehmend fein.

Eine Verkostung von Mustern im Juni 2015 hat diesen Eindruck stark verändert. Vor allem 2 Weißweine haben mit Belüftung zunehmend unvorteilhaft gerochen und geschmeckt. Die Assoziationen einiger Verkoster reichten hier weit in Bereiche, die mit Genussmittel normalerweise nichts mehr zu tun haben sollten. Die Rotweine haben keine Fehler gezeigt, waren aber denen anderer Bioproduzenten aus der Region (u.a. Andert und Umathum) deutlich unterlegen.