Handlese, moderne Vinifikation, Ausbau im Eichenfass – es wird nicht gespart bei der Herstellung dieser Weine aus dem Rioja – und doch sind sie erstaunlich preiswert.
Raiza: Rotweine
Rioja Crianza 2006
Rioja Reserva 2005
Für mich besonders erfreulich sind die rebsortenreinen Weine aus biologischer Landwirtschaft: schlank und duftig, aber vibrierend von Lebendigkeit, sehr gelungen .. und überaus preiswert!
Weißwein (biologisch zertifiziert):
Verdejo 2010
Rotweine (biologisch zertifiziert):
Tempranillo 2010
Cabernet Sauvignon 2010
eine Klasse für sich ist die Cava – extraktreich und aromatisch dicht. Passt vor allem als Essensbegleiter vorzüglich – aber nicht nur zu Meeresfrüchten, sondern auch zu Geflügel, Kalb und Schweinefleisch oder zu gewürzten vegetarischen Gerichten.
Cava Brut – El Miracle
Im Rioja-Alavesa-Gebiet gelegen. Das Klima ist hier im Baskenland von den nahen Bergen bestimmt – die Weine sind schlank, aromatisch-frisch und schön mineralisch. Die Rotweine werden aus sehr alten Reben (teilweise über 100 Jahre) gewonnen!
Weißwein (nicht biologisch zertifiziert):
Buradon 2007
angenehm reife Säure, leicht – inzwischen gereift und dementsprechend dicht im Geschmack (Ausbau im Stahltank)
Buradon 2007
Rotweine (biologisch zertifiziert):
Dion 2008
Buradon 2006
der Dion leicht und fruchtig, etwas ungestüm leicht-weiniges Stinkerl,
der Buradon schlank und gut strukturiert, bereits harmonisch (Barrique-Ausbau)
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