Die neuen Weine von der Loire
Willi Schedlmayer | 10. März 2012
Vignoble Nantais
Links drei verschiedene Muscadets von Guy Bossard (immer ist die Rebsorte Melon de Bourgogne):
Der Classic – fruchtig-mineralisch
Die “Expression”- Serie: Terroir pur (drei verschiedene Bodentypen werden getrennt ausgebaut: Gneiss, Orthogneiss und Granit)
Der “Taurus” - wuchtig und im Barrique ausgebaut (trotzdem nicht allzuviel Alkohol)
2010 war hier ein außergewöhnlich gutes Jahr – auch der einfache “Classic” entwickelt sich gut über einige Jahre – die Weine der “Expression”-Serie sind über gut zehn Jahre sehr spannend zu trinken – und wie der “Taurus” in 15 Jahren schmecken wird, weiß jetzt noch niemand, schließlich ist das der erste Jahrgang (aber 2 Flaschen werde ich mir aufheben)
bio 2010 Muscadet Sèvre et Maine, Cuvée Classique – Domaine de l’Ecu 9,50
bio 2010 Muscadet Sèvre et Maine, Gneiss – Domaine de l’Ecu 12,50
bio 2010 Muscadet Sèvre et Maine, Orthogneiss – Domaine de l’Ecu 13,00
bio 2010 Muscadet Sèvre et Maine, Granite – Domaine de l’Ecu 13,50
bio 2010 Cuvée « Taurus » – Domaine de l’Ecu 29,00
Website mit Karte der Einzellagen von Guy Bossard
Touraine
Catherine Roussel und Didier Barrouillet machen Sauvignon blanc, wie er sein soll – die No 2 mit schöner Frische – die No 5 dicht und mineralisch .. nach solchem Stoff habe ich lange gesucht!
Die Weine wirken weniger “typisch”, als manche das erwarten: reine Weinberghefe und ein individueller Stil der Winzer sind die Ursache. Aha muss nicht mit Wiedererkennen zu tun haben (ja, das ist ein Sauvignon), sondern kann auch meinen: endlich einmal wirklich guter Wein!
bio 2010 Sauvignon blanc N° 2 – Clos Roche Blanche 11,50
bio 2010 Sauvignon blanc N° 5 – Clos Roche Blanche 15,50
Artikel und Links zu Clos Roche Blanche
Noch ein reich bebilderter Artikel zu Clos Roche Blanche
The wine doctor – Clos Roche Blanche
Saumur
Zweimal Chenin blanc – der trockene “Arcane” mit wunderschöner feiner Säure, duftig, aber auch füllig – und der spät gelesene 2009er (von edelfaulen Trauben – dennoch trocken ausgebaut – sehr mächtig – ein Wein der sich über Jahrzehnte entwickeln wird)
bio 2010 Saumur blanc « Arcane » – Château de Fosse-Sèche 17,50
bio 2009 Saumur blanc « Les Tris de la Chapelle » – Château de Fosse-Sèche 40,00
Website von Château de Fosse-Sèche
Herzergreifend schönes Video über das Château, Guillaume und seine Weine
Brut
Zweimal Sekt: die erfrischende Cuvée Hahn (leicht, rassig, geradezu umwerfend) – und der magische Brut nature – ein Sekt, den man wie ganz großen Champagner einmal 10 Jhare liegen lassen kann
bio Brut Cuvée Luwig Hahn – Domaine de l’Ecu 12,50
bio Brut Nature – Château de Fosse-Sèche 30,00
Rotweine
Zunächst einmal die süffigen:
bio 2010 Cabernet Franc – Domaine de l’Ecu 8,50
bio 2010 Touraine rouge « PIF » – Clos Roche Blanche 9,00
Die Saumur sind dichter und komplexer, schon gar die Réserve du Pigeonnier (Rebosrten: Cabernet Franc und Cabernet Sauvignon)
bio 2009 Saumur rouge « Eolithe » – Château de Fosse-Sèche 15,50
bio 2008 Saumur rouge « Réserve du Pigeonnier » – Château de Fosse-Sèche 35,00
- Karte der Anbaugebiete in Val de Loire
