La Trouvaille – Wein

Gambellara

Gleich hinter Vicenza gelegen wird hier vor allem Weißwein aus der Rebsorte Garganega gekeltert. Giovainni Menti ist ein innovativer Produzent, der das Regionaltypische zwar auch hereinholt, zugleich aber auch hinter sich lassen will. Sein Recioto ist brillianter Süßwein aus Gambellara – die anderen Weißen sind eher weniger in lokalen Traditionen verwurzelt: Weine mit Struktur und Kraft. Der Monte del Cuca schwimmt auf der Mode des “orangen Weines” – vergoren auf den Schalen. Der Wein verkostet sich jetzt durchaus interessant – ob er im Laufe der nächsten Jahre einmal mehr als das werden wird, schauen wir uns halt an.

Giovanni Menti

2011 – Riva Arsiglia

2010 – Monte del Cuca

2009 – Recioto di Gambellara D.O.C.G. (0,375 l

http://www.giovannimenti.com/

Valpolicella – Amarone

Aus den autochtonen Rebsorten Corvina, Corvinone und Rondinella wird hier auf 250-300 Metern Seehöhe in einem speziellen Kleinklima Rotwein gemacht. Besonders gut gelungen gleich der einfache Valpolicella Classico, bei dem der Terroirton schon schön herauskommt (braucht noch ein paar Monate). Der Lagenwein “I Cantoni” ist ein anderes Kaliber – derzeit noch relativ verschlossen – aber Potenzial für viele Jahre. Sehr interessant der mürbe Ripasso, der jetzt bereits gut trinkreif ist: Auf Pressrückständen von Amarone wird ein Septemberwein im Jänner einer zweiten Vergärung unterzogen. Also schon von der Technik her ein sehr individueller Wein!

Novaia

2011 Valpolicella Classico

2009 Valpolicella Superiore Classico – I Cantoni

2008 Valpolicella Ripasso Classico

2008 Amarone della Valpolicella Classico – Corte Vaona

Sehr zu loben die Website von Novaia – vor allem auf Italienisch: http://www.novaia.it/ilvino.htm