La Trouvaille – Wein

Gambellara

Gleich hinter Vicenza gelegen wird hier vor allem Weißwein aus der Rebsorte Garganega gekeltert. Giovainni Menti ist ein innovativer Produzent, der das Regionaltypische zwar auch hereinholt, zugleich aber auch hinter sich lassen will. Sein Recioto ist brillianter Süßwein aus Gambellara – die anderen Weißen sind eher weniger in lokalen Traditionen verwurzelt: Weine mit Struktur und Kraft. Der Monte del Cuca schwimmt auf der Mode des “orangen Weines” – vergoren auf den Schalen. Der Wein verkostet sich jetzt durchaus interessant – ob er im Laufe der nächsten Jahre einmal mehr als das werden wird, schauen wir uns halt an.

Giovanni Menti

2011 – Riva Arsiglia

2010 – Monte del Cuca

2009 – Recioto di Gambellara D.O.C.G. (0,375 l

http://www.giovannimenti.com/

Valpolicella – Amarone

Aus den autochtonen Rebsorten Corvina, Corvinone und Rondinella wird hier auf 250-300 Metern Seehöhe in einem speziellen Kleinklima Rotwein gemacht. Besonders gut gelungen gleich der einfache Valpolicella Classico, bei dem der Terroirton schon schön herauskommt (braucht noch ein paar Monate). Der Lagenwein “I Cantoni” ist ein anderes Kaliber – derzeit noch relativ verschlossen – aber Potenzial für viele Jahre. Sehr interessant der mürbe Ripasso, der jetzt bereits gut trinkreif ist: Auf Pressrückständen von Amarone wird ein Septemberwein im Jänner einer zweiten Vergärung unterzogen. Also schon von der Technik her ein sehr individueller Wein!

Novaia

2011 Valpolicella Classico

2009 Valpolicella Superiore Classico – I Cantoni

2008 Valpolicella Ripasso Classico

2008 Amarone della Valpolicella Classico – Corte Vaona

Sehr zu loben die Website von Novaia – vor allem auf Italienisch: http://www.novaia.it/ilvino.htm

Chianti

Im Chianti sind die Colli Sienesi großzügig vor und um Siena gruppiert, ein relativ großes Gebiet. Auf dem Weingut Casale werden Bio-Weine gemacht, die abgrundtief gut sind: wenig Schwefel, kaum filtriert – herrliches Terroir (und für die Qualität sehr preiswert). Aus dem Chianti Classico biete ich zwei Produzenten an – urwüchsigen Rotwein von Mannucci Droandi – und moderner gestylten (mit viel Schliff) von Fattoria di Petroio.

Chianti Colli Sienesi – Azienda Agricola CASALE

bio: 2012

bio: 2008

bio: Riserva 2007

Chianti Classico – Mannucci Droandi

bio: 2011

Chianti Classico – Fattoria di Petroio

2011

Riserva 2010

Brunello di Montalcino

Mit Piombaia habe ich endlich auch in dieser Region einen Produzenten gefunden, der in allen Bereichen so arbeitet, wie man sich das nur wünschen kann – biologische Landwirtschaft, Spontangärung, behutsame Kellertechnik .. und menschenfreundliches Marketing! Die Weine sind wunderbar typisch und preiswert. Loacker ist auch beim einfachen Wein deutlich teurer – die Brunelli sind freilich eine Klasse für sich. Preise auf Anfrage.

Piombaia

bio – Rosso di Montalcino 2010

bio – Brunello di Montalcino 2009

Loacker

bio: Rosso di Montalcino 2010

bio: Brunello di Montalcino 2006

bio: Brunello di Montalcino 2007

Maremma

Aus Salzseen und Sumpf der “Natur” abgerungen  – vor wenigen Jahrzehnten noch völlig unbedeutend entwickelt sich die Maremma als Weinregion prächtig (wenn man auf die Preise von Sassicaia & Co. schaut, vielleicht allzu prächtig). Morellino di Scansano ist eine interessante DOCG – und Loacker macht zumindest hier Bio-Wein, der nicht  so übertrieben teuer ist.

Morellino di Scansano – Loacker

bio: 2010 – Valdifalco, Loacker

bio: 2007 – Valdifalco Riserva, Loacker